ویتامین K

ویتامین K باعث لخته شدن خون و پیشگیری از خونریزی های داخلی و خارجی می شود.و در حفظ سلامت استخوان ها نفش بسزای دارد.
خونریزی بینی در تابستان بخاطر کمبود ویتامین K می باشد.
Vitamin K در گوشت و اسفناج و گل کلم و زرده تخم مرغ وجود دارد.

بیشتر بخوانید
1
اشتراک‌گذاری

ویتامین E

ویتامین E در جلو گیری از رشد سلول های سرطانی به ویژه سرطان سینه و پروستات موثر است.
همچنین ویتامین E در اکسیژن رسانی به سلول ها و ساخت گلبول قرمز و ترمیم سلول ها تاثیر بسزایی دارد.
Vitamin E خاصیت انتی اکسیدان دارد و از بافت های بدن محافظت می کند.
ویتامین E در آلبالو،انگور،پسته،تمشک،توت فرنگی،خرمالو،خرما،زیتون،سیب و کلم به وفور وجود دارد.

بیشتر بخوانید
4
اشتراک‌گذاری

ویتامین D

بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارد. و Vitamin D در نور خورشید به وفور وجود دارد.هوای ابری و آلوده
می تواند جلو اشعه فرا بنفش خورشید را بگیرد و بر تولید ویتامین D اثر بگذارد.
فصل،ساعت،روز،شرایط جغرافیایی،عرض جغرافیایی،میزان آلودگی هوا،رنگ پوست و سن می تواند بر توانایی پوست برای تولید Vitamin D تاثیر بگذارد.

بیشتر بخوانید
4
اشتراک‌گذاری

شناخت ویتامین ها

ویتامین A

این ویتامین میتواند در کبد و بافت های چربی ذخیره شود تا در زمان کمبود،مورد استفاده قرار گیرد.

بنابراین کسانی که ناراحتی کیسه صفرا دارند و نمی توانند چربی ها را هضم کنند باید ویتامین A بیشتری مصرف کنند زیرا جذب این ویتامین به هضم چربی ها بستگی دارد.

ویتامین A به دو صورت رتینول و کاروتن وجود دارد.رتینول فقط در غذاهای حیوانی ولی کاروتن هم در غذاهای حیوانی و هم گیاهی وجود دارد.

گیاهان،ویتامین A ندارند اما بتاکارتن دارند.از انجا که جذب این ویتامین در

روده ها انجام می شود،بتاکاروتن در روده به ویتامینA تبدیل شده و سپس جذب بدن میشود.

بیشتر بخوانید
5
اشتراک‌گذاری
  • 1
  • 2